白 ワインの通販濃い情報
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マルタン・プーレ ワイン・ビネガー 白 750ml 【10P09Dec09】価格: 780円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 本場フランスでもこのマルタンプーレ社のみが守り続けている、古来伝統の「オルレアン製法」で作られているワインビネガー。一流レストランでも長く愛されている商品です。白ワインビネガーは、ドレッシングやソース作りに、そして料理のアクセントとしてお楽しみいただけます。特に、鶏や魚介類料理に白ワインビネガーをお勧めします。●「オルレアン製法」とは・・・ フランス産の選び抜かれたワインをvaisseau(船の意)と呼ばれる樫樽(酢酸菌が含まれている)に入れ、一定温度で3週間寝かせた後、最低6ヶ月間熟成する製法。ゆっくりとした酢酸発酵により、独自の豊かなブーケ(芳香成分)を持った最高のビネガーができます。 Supported by 楽天ウェブサービス |
有機白ワインビネガー250ml【オーサワ】価格: 580円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 有機JAS認定品!有機ブドウの白ワインを使用。フルーティな香りと味わいが料理の彩りを引き立てます。ドレッシングやマリネに使用すると香り豊かに。有機栽培ブドウからつくられたオーガニック白ワインを使用。木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成。料理の色合いを変えません。【原材料】有機ブドウ(イタリア産)【賞味期限】開封前:常温で三年【広告分責】有限会社自然館0957-22-8790【発売元】オーサワジャパン Supported by 楽天ウェブサービス |
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JCP 有機白ワインビネガー 250ml価格: 735円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「JCP 有機白ワインビネガー 250ml」は、イタリア産オーガニック白ワインを100%原料に使用した白ワインビネガーです。厳選された白ぶどうが醸し出すフルーティーでさわやかな独特の風味が料理の味わいをいっそう引き立てます。ドレッシングやマリネなら簡単にでき、ブイヨンで煮込むスープに隠し味で入れると、さっぱりして一味違うおいしさに。原産国イタリアフード > 調味料・油 > 酢 > ワインビネガー > JCP 有機白ワインビネガー 250ml 輸入元 ジェーシープランニング 内容量:250mlサイズ:52*52*2 Supported by 楽天ウェブサービス |
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■MAILLE 白ワインビネガー 500ml価格: 535円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 【原材料】白ワイン、酸化防止剤(亜硫酸塩) 100gあたりの栄養成分 エネルギー2kcal水分99.3g たんぱく質0.1g 脂質0g 炭水化物0.4g灰分0.2g ナトリウム5mg 食塩相当量0g食物繊維総量-(当社分析) マイユ 酢■MAILLE 白ワインビネガー 500ml厳選された上質の主にフランス産の白ワインで作ったワインビネガー。素材の風味を大切にする独自の製法により、原料のワインの香りが生かされています。マイルドでさわやかな風味と酸味が特徴。 Supported by 楽天ウェブサービス |
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チェーザレ・ジャッコーネ:銘柄モスカート/ワインビネガー(白)【250mlボトル】価格: 2,630円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 【チェーザレ・ジャッコーネ】 イタリアでは、多くのシェフたちが菜園や農園を持ったり、家禽を飼育したり、ブドウやオリーブなどを栽培したりとみずから料理の素材作りをしています。なかでも地元の手ごろなワインから手軽に得られる自然にまかせたワインビネガーは、シェフだけでなく広く家庭でも親しまれています。しかしながらバローロ、バルベーラ、ドルチェット、グリニョリーノ、アルネイス、そしてモスカートといったピエモンテ州ランゲ産の銘醸ワインから、本格的な高品質の醸造酢を作り出しているシェフは、チェーザレ・ジャッコーネ唯一人です。チェーザレは、料理の素材またはワインとの相性において、あまりにも日常的な調味料とし Supported by 楽天ウェブサービス |
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